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Blog del Café

Conociendo todo sobre el Café

«MILLENNIALS, EXPERTOS EN EL BUEN CAFÉ»

Sabemos que el café es bastante apreciado por los famosos millennials y es que tanto es el gusto por esta majestuosa bebida que ellos al igual que nosotros cada vez somos más exigentes en el buen café. ¡Descubre si formas parte de esta generación! Hasta nuestros días, lo habitual era tomar café por las mañanas […]

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TIPOS DE TUESTE DEL CAFÉ: ¿CÓMO AFECTAN SU SABOR?

¿Sabías que el grado en el que se tuestan los granos del café es uno de los factores que si no se tiene especial cuidado altera directamente su sabor?. Te damos la guía para que conozcas los distintos tipos del tostado del café y su resultado final en cada taza. La edad del café, la […]

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¿PORQUÉ TOMAR CAFÉ ORGÁNICO?

En la actualidad es bien sabido que el café tiene beneficios terapéuticos, aporta beneficios a la salud y es un excelente antioxidante, esto último quiere decir que previene la oxidación de las células en nuestro cuerpo. Sin embargo para aprovechar estos efectos al máximo es recomendable beberlo sin agregar nada de endulzantes y/o saborizantes artificiales, […]

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¿QUÉ ES UN CAFÉ DE ALTURA?

Te preguntarás ¿Qué tiene que ver la altura con el café que disfrutas tanto?, ¿Por qué es tan importante conocerla?. Tal vez no estés familiarizado con esta forma de identificar al Café, sobre todo si apenas estas comenzando a conocer las características que identifican cada taza de que consumes, sin embargo entender lo importante que es […]

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