– Experiencia del Catador – Fragancia y aroma afrutados, dulzor con notas de uva, piloncillo y durazno.
– Tueste – Medio Americano
– Especie – Coffea arabica L.
– Origen – Santa María Alotepec, Sierra Mixe, Oaxaca.
– Altura – 1,400 msnm
– Contenido – 500 g.Información de origen
El suelo y altura que caracterizan a la región de la Sierra Norte en el estado de Oaxaca enriquecen las propiedades de los granos de café y por consecuencia el perfil en taza. Gracias al clima templado, la cosecha de esta región es rica en frutos carnosos.
Nuestro café de especialidad corresponde a un microlote de origen único, el cual fue seleccionado por su perfil de sabor especial y disponible en cantidades limitadas, es cuidadosamente tostado y busca deleitar los paladares de quienes comparten la pasión por cafés de calidad y origen.
