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Café de Altura – Alta Especialidad Mixteca

$234.00

CUALIDADES DE TU CAFÉ:

– Experiencia del Catador –

Acidez ligera cítrica brillante, fragancia a piloncillo y aroma a caramelo, dulzor pronunciado con notas de chocolate y durazno.

– Tueste –

Medio Americano

– Especie –

Coffea arabica L.

– Origen –

Santa Maria Yucuiti, Tlaxiaco, Oaxaca.

– Altura –

1,400 msnm

– Contenido –

500 g.

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Descripción

El microclima y altitud de la región mixteca determinan la cantidad de luz y oxigeno que reciben las plantas de café, provocando un proceso de maduración especial en los frutos, lo cual ayuda a potenciar las cualidades de cada grano y lograr un incitante perfil de taza.

Café Memorial de Alta Especialidad Región Sierra Norte corresponde a un microlote de origen único, el cual fue seleccionado por su perfil de sabor extraordinario y disponible en cantidades limitadas, el cual es cuidadosamente tostado y molido para los conocedores y para quienes comparten la pasión por degustar un café autentico orgullosamente oaxaqueño.

Información adicional

Peso 0.500 kg
Dimensiones 11 × 7 × 21 cm
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